#کیک_موز_نسکافه است از بافت و طعم و مزه ش نگم براتون 😋
#کیک_موز
#کیک_موز_نسکافه_گردو
مواد لازم:
۳ عدد تخم‌مرغ زرده و سفیده جدا
۳/۴ پیمانه شکر
۱ پیمانه آرد+ ۱ ق چ بیکینگ پودر
۱/۲ پیمانه موز پوره شده+ ۲ ق غ شیر (تقریباً یک عدد موز رو با ۲ ق غ شیر میکس کردم)
۱ ق چ پودر نسکافه که با کمی آبجوش حل شده
۱/۴ پیمانه روغن مایع
کمی وانیل
سفیده ها رو با چند قاشق از شکرها با دور تند همزن خوب هم بزنید تا فرم گرفته و از ظرف نریزد و بذارید توی یخچال تا بقیه مواد آماده بشه
زرده ها رو با بقیه شکر ها و وانیل خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشن و رد پره های همزن داخلش بمونه
روغن و نسکافه و موز پوره شده رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید
در آخر سفیده ها رو اضافه کنید و فولد کنید.
کف قالب ۲۰ سانت با ارتفاع ۱۰ سانت رو کاغذ روغنی انداخته و مواد رو توی قالب ریخته و با دمای ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بپزید.